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第三十一章 过中秋

时辰后月饼也出炉了。蛋黄月饼表面呈有光泽的金黄色,侧面部分饼皮呈乳黄色。甜味和香味交错在一起,闻起来让人心醉。

而酥皮月饼的纯白的表皮一层一层,每一层都薄如蝉翼,看上去又酥又香,让人不禁口水直流。

广式的蛋黄月饼做了十五个,而苏式的鲜肉月饼把六两肉全部用光,做了十二个。

月饼可不能现在吃,等于等到供过月亮娘娘才能吃。

到晚上,大伯抬出一张大桌子,在上面供上瓜果,月饼。水果有桃子和梨,月饼有三种,大伯娘做的大景传统月饼,还有宋三娘做的蛋黄莲蓉月饼和鲜肉月饼。

大伯作为一家之主,站在前方,引领大家祭月。一家人跪下来祭拜月亮娘娘,向她表达对丰收的喜悦,以及祈求来年也风调雨顺,一家人能够团团圆圆,平平安安。

中秋节祭月后,全家人都围坐在一张圆桌,一起分吃月饼月果。

家里的男丁都喜欢鲜肉月饼,而大伯娘更喜欢广式的蛋黄莲蓉月饼。宋三娘表示,鱼和熊掌皆可兼得,她两样都喜欢。

这种月饼各有各的风味,松仁核桃馅的表皮香酥,吃起来很香;而蛋黄莲蓉馅的表皮软硬适中,莲子甜而不腻,里面的蛋黄软糯流油;鲜肉月饼里的肉滑嫩爽口,里面的肉一点儿也不柴,因为选择肉肥瘦相间,所以油香十足,但却一点也不腻,偶尔吃到里面的猪肉粒,十分弹牙,更显得惊喜。

大家就着茶水吃月饼,大伯更是打了一些小酒喝,不知是高兴激动还是喝了酒,满脸通红。大家赏着明月,大伯还开始讲述有关月亮的故事,比如牛郎织女、吴刚伐树等等。

宋玉跟宋三娘两个小的,虽然每年都听,可依然听得津津有味。时不时,抛出问句,为什么不能仙凡恋?吴刚为什么伐树?为什么……

宋玉有时耍宝做一些鬼脸,逗得大家哈哈大笑,大家在一片欢笑声中度过了中秋。

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