腊月初九就招呼着杀年猪的少,屠户也没找别人,找的钱氏的爹。
这老头,也不应该说老头,钱屠户又高又壮,姜万银这个女婿站在他旁边,显得跟个小鸡仔似的。论起年纪来,钱屠户和姜大喜年纪差不多,但人家这身板子这体格子,可比姜大喜强!
家里那两只猪今年叫姜沅蔓时不时的整点猪饲料给喂的,眼瞅着是直往六百斤那儿长了!
钱屠户领着两个同样高壮的儿子还有俩徒弟,都不用老姜家的人帮忙的,那大肥猪轻而易举的就给撂倒了!
不过撂倒了之后,那大肥猪临死前的挣扎还是很强烈的,一直摩拳擦掌的姜沅蔓和姜万地领着来帮忙的几个兄弟们一齐的上前,将那肥猪死死的压住不叫动弹,钱屠户手脚麻利的将这肥猪给捆上!
“老嫂子老哥这猪养的好!我杀这么些年猪,养这么肥的可少见!得有五六百斤!”
姜大喜笑呵呵的早就把大称准备好了,粗壮的棍子穿过绳索,几个年轻力壮的汉子一抬,这边姜大喜拨愣着秤砣,喜的声音洪亮的差点劈了,“六百一十斤!”
这一声儿叫在场的汉子们全都为之一振,一年能养出这个重量的猪,在众人眼里那是新奇事儿,就是不是自家的猪,也都高兴呢!
这代表着啥,代表着有人能养出六百斤的猪,自家回头精心些,说不定也能养出六百斤的猪呢!
“老哥,两只猪都杀是不是?”钱屠户见姜大喜点了点头,就招呼了一声,“儿郎们!走!把那头猪也给绑了!一块儿杀!称称那只有多少斤!”
原先被抓住的肥猪被四脚朝天的捆起来,这会儿叫的并不凄厉,只是哼哼着,小眼睛盯着一群汉子又进猪圈里抓它的同伴,不知道在想些什么。
姜沅蔓手里拿着绳子一甩一甩的,伸手戳了戳猪鼻子,“别怕啊,一会儿你哥们就来给你作伴了!”
除了姜沅蔓,钱氏和王氏的肚子都大了,不被允许在院子里,今儿院子里人也多,再一个抓猪可是很容易出现意外的,小老太便叫两人老实在屋子里待着。剩下初霁和沈吉如在厨房里帮着小老太忙活,院子里再就没别的女性了。
隔壁二奶奶领着儿媳妇也在厨房呢,如今猪还没杀,还没到她们忙活的时候。
不大一会儿,余下的第二头猪也被抓住绑了起来,这头猪很显然能叫唤的很,打从被放倒了,那叫声就一直凄厉的不肯停歇。
钱屠户笑呵呵的也不烦,“你叫吧,一会儿先拿你开刀!”
“六百零二斤!”
六百斤的大肥猪,差点把木头的杀猪床给压塌了,二爷爷就笑姜大喜,“大哥你这老破杀猪床都多少年了,木头都烂了!可赶紧的给换换吧!”
“换,改明儿就换!”
姜大喜可太高兴了,对于老农民来说,地里丰收,六畜兴旺,这是最值得高兴的事情。
钱屠户一柄杀猪刀磨得锃光瓦亮,太阳底下都反光,他提着杀猪刀的眼神就有些变了,动手前又喊了小老太一声,“老嫂子,真的两头都杀了?”
钱屠户知道亲家今年家里的日子好过了,想将猪肉都留着过年也无可厚非,但是这猪可是一头六百斤,其实自家留一头应当也够了!
“都杀了都杀了!”小老太敞亮的回了一句,“今年年头好,合该杀两头猪过个肥年!”
行!那就都杀了!
白刀子进,红刀子出!大肥猪的惨叫声震的人耳膜疼!
姜墨眼疾手快的将大盆子放到下面接猪血,厨房里初霁和沈吉如两人都被那猪的惨叫声吓的笑脸煞白,但一个烧火一个往桶里舀热水,手上的动作一点不带慢的。
其实今年姜沅蔓也往家里猎过几次野猪了,院子里像今天这样热闹的次数也不少,但是都没有这会儿杀自家猪的时候热闹有感觉。
等猪都杀完了,毛也燎完了,王氏和钱氏才出了屋子,院子里小老太和二奶奶已经开始忙活起来了,这次正儿八经的杀的猪,姿势对了,血肠也能灌了。
有钱屠户在,分猪这种事情就不用钱氏上手了,姜万银在老丈人跟前忙前忙后的跑的那叫一个指哪打哪,姜沅蔓瞅着,她二叔今儿这一天下来,腿都得跑细两圈儿。
院子里架起的大锅再次炖上了杀猪菜,热气腾腾烟雾缭绕的,似乎冷硬的冬日都融化了一搬。
别看杀了两头猪,这么多的猪肉,但是正经也是要分出去不少的。像是隔壁二奶奶领着儿子媳妇们都来帮忙,要留下来吃饭不说,走的时候也