炒菜,
是一门学问,比如李强现在炒的菜,是爆炒包菜。
先褪去包菜最外面的一层外衣,
这一层不要吃,然后可以用手掰,也可以用手嘶,当然喜欢借助工具也行。
但李强是老师傅,他不喜欢用工具。
包菜弄好,起锅烧油。
爆炒包菜,要注意爆炒二字。
大火炒出水分,放入调料,
一道爆炒包菜完成。
吃吧,边吃边有人在咬你耳朵,也感觉不到痛啊!